Tavuklu ve Labne Peynirli Lavaş Rulo
Tavuk fileto, labne peyniri ve taze sebzelerle yumuşak lavaş. Ağır sos olmadan doyurucu bir atıştırmalık olur.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 410 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.80
- Protein
- 37 g
Malzemeler
- 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 120 g
- 3 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 25 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 70 g
- 6 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 80 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tavuk filetoyu kaynayan tuzlu suya koyun ve ortası tamamen beyazlaşana kadar 12–14 dakika haşlayın.
Tavuğu 2 dakika soğutun ve ince dilimler halinde kesin.
Salatalığı ve domatesi şeritler halinde doğrayın, marul yapraklarını kurulayın.
Lavaşa labne peyniri sürün, marulu, tavuğu, salatalığı ve domatesi yerleştirin, karabiber serpin.
Ruloyu sıkıca sarın, kenarlarını içe katlayın ve ikiye kesin.
İpuçları
- Neden böyle
- Клади филе в кипящую воду, чтобы поверхность быстро схватилась и ломтики после нарезки держали форму в ролле.
- Yerine ne koyulur
- Замени творожный сыр 30 г густым йогуртом или сметаной, ролл будет мягче и менее плотным.
- Sık yapılan hatalar
- Частая ошибка — заворачивать мокрые овощи и салат: лаваш темнеет пятнами и рвётся уже через 5–10 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Храни ролл в холодильнике до 1 дня, плотно завернув в плёнку. Ешь холодным, разогрев размочит лаваш и салат.
- Yanında ne gider
- Подавай как перекус с чашкой чая или бери с собой на работу в контейнере.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.