Рацион

Тост с тунцом, яйцом и огурцом

Хрустящий цельнозерновой тост с тунцом, варёным яйцом, огурцом и йогуртовой заправкой. Лёгкая замена бутерброду с майонезом.

Готовить
15 мин
Порция
384 ккал
Продукты
≈ $2.34
Белок
35 г
Тост с тунцом, яйцом и огурцом

Продукты

1
  1. 1 Хлеб цельнозерновойупаковка 350 г ≈ $2.17 70 г
  2. 2 Тунец консервированныйупаковка 170 г ≈ $1.80 80 г
  3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
  4. 4 Йогурт греческийупаковка 250 г ≈ $1.80 40 г
  5. 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 80 г
  6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 8 г
  7. 7 Соль 1 г
  8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Яйцо3 залить водой, довести до кипения и варить 9 минут до плотного желтка.

  2. Охладить яйцо3 в холодной воде, очистить и нарезать кружками.

  3. Тунец2 размять вилкой, смешать с греческим йогуртом4, укропом6, солью и перцем.

  4. Хлеб1 подсушить на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до хруста.

  5. Огурец5 нарезать тонкими ломтиками.

  6. Выложить на хлеб1 тунцовую массу, огурец5 и яйцо3, подавать сразу.

Советы

Почему так
Охлаждай яйцо сразу после варки: холодная вода останавливает доготовку, и желток не темнеет по краю.
Чем заменить
Замени греческий йогурт такой же массой обычного густого йогурта или сметаны 15%, вкус будет мягче.
Где ошибаются
Частая ошибка — класть начинку на тёплый хлеб: тост быстро размокает, и край перестаёт хрустеть уже через пару минут.
Хранить и разогреть
Храни тунцовую массу без хлеба до 1 дня в холодильнике. Тост собирай свежим, хлеб подогрей на сухой сковороде 1 минуту.
С чем подать
Подавай на завтрак с помидором или чашкой несладкого чая.

Коротко

  • Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все завтраки

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.