Tost z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem
Chrupiący pełnoziarnisty tost z tuńczykiem, jajkiem na twardo, ogórkiem i sosem jogurtowym. Lekka alternatywa dla kanapki z majonezem.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 384 kcal
- Składniki
- ≈ $2.34
- Białko
- 35 g
Składniki
- 1 Whole-grain breadopakowanie 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Canned tunaopakowanie 170 g ≈ $1.80 80 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 4 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 40 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 8 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zalej jajko wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj 9 minut, aż żółtko będzie ścięte.
Schłodź jajko w zimnej wodzie, obierz i pokrój w plasterki.
Rozgnieć tuńczyka widelcem, wymieszaj z jogurtem greckim, koperkiem, solą i pieprzem.
Podpiecz chleb na suchej patelni po 1–2 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiący.
Pokrój ogórek w cienkie plasterki.
Nałóż na chleb masę z tuńczyka, ogórek i jajko, podawaj od razu.
Porady
- Dlaczego tak
- Cool the egg right after boiling: cold water stops the cooking, and the yolk doesn't darken at the edge.
- Zamienniki
- Swap the Greek yogurt for the same amount of regular thick yogurt or 15% sour cream, the taste will be milder.
- Częste błędy
- A common mistake is putting the filling on warm bread: the toast soaks through fast, and the edge stops being crisp within a couple of minutes.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep the tuna mixture without the bread in the fridge for up to 1 day. Assemble the toast fresh and warm the bread in a dry pan for 1 minute.
- Z czym podać
- Serve for breakfast with a tomato or a cup of unsweetened tea.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.