Tosta com atum, ovo e pepino
Tosta crocante de pão integral com atum, ovo cozido, pepino e molho de iogurte. Uma alternativa leve à sanduíche com maionese.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 384 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.34
- Proteína
- 35 g
Ingredientes
- 1 Whole-grain breadpacote 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Canned tunapacote 170 g ≈ $1.80 80 g
- 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
- 4 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 40 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
- 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 8 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Cubra o ovo com água, leve à fervura e cozinhe por 9 minutos até a gema ficar firme.
Arrefeça o ovo em água fria, descasque e corte em rodelas.
Desfaça o atum com um garfo e misture com iogurte grego, endro, sal e pimenta.
Toste o pão numa frigideira seca por 1–2 minutos de cada lado, até ficar crocante.
Corte o pepino em fatias finas.
Coloque a pasta de atum, o pepino e o ovo sobre o pão e sirva de imediato.
Dicas
- Porquê assim
- Охлаждай яйцо сразу после варки: холодная вода останавливает доготовку, и желток не темнеет по краю.
- Substituições
- Замени греческий йогурт такой же массой обычного густого йогурта или сметаны 15%, вкус будет мягче.
- Erros comuns
- Частая ошибка — класть начинку на тёплый хлеб: тост быстро размокает, и край перестаёт хрустеть уже через пару минут.
- Guardar e reaquecer
- Храни тунцовую массу без хлеба до 1 дня в холодильнике. Тост собирай свежим, хлеб подогрей на сухой сковороде 1 минуту.
- Servir com
- Подавай на завтрак с помидором или чашкой несладкого чая.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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