Racion

Tosta com atum, ovo e pepino

Tosta crocante de pão integral com atum, ovo cozido, pepino e molho de iogurte. Uma alternativa leve à sanduíche com maionese.

Tempo
15 min
Porção
384 kcal
Ingredientes
≈ $2.34
Proteína
35 g
Tosta com atum, ovo e pepino

Ingredientes

1
  1. 1 Whole-grain breadpacote 350 g ≈ $2.17 70 g
  2. 2 Canned tunapacote 170 g ≈ $1.80 80 g
  3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
  4. 4 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 40 g
  5. 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
  6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 8 g
  7. 7 Salt 1 g
  8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Cubra o ovo com água, leve à fervura e cozinhe por 9 minutos até a gema ficar firme.

  2. Arrefeça o ovo em água fria, descasque e corte em rodelas.

  3. Desfaça o atum com um garfo e misture com iogurte grego, endro, sal e pimenta.

  4. Toste o pão numa frigideira seca por 1–2 minutos de cada lado, até ficar crocante.

  5. Corte o pepino em fatias finas.

  6. Coloque a pasta de atum, o pepino e o ovo sobre o pão e sirva de imediato.

Dicas

Porquê assim
Охлаждай яйцо сразу после варки: холодная вода останавливает доготовку, и желток не темнеет по краю.
Substituições
Замени греческий йогурт такой же массой обычного густого йогурта или сметаны 15%, вкус будет мягче.
Erros comuns
Частая ошибка — класть начинку на тёплый хлеб: тост быстро размокает, и край перестаёт хрустеть уже через пару минут.
Guardar e reaquecer
Храни тунцовую массу без хлеба до 1 дня в холодильнике. Тост собирай свежим, хлеб подогрей на сухой сковороде 1 минуту.
Servir com
Подавай на завтрак с помидором или чашкой несладкого чая.

Resumo

  • Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”

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