Mořský koktejl v nakládacím nálevu

1. 1 Seafood mixbalení 400 g ≈ $8.00 125 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
3. 3 Leekbalení 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
5. 5 Sunflower oil 4 ml
6. 6 Kefirbalení 900 ml ≈ $2.21 8 ml
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Odlejte nálev z mořského koktejlu

2. Nakrájejte pórek na půlkroužky, zalijte částí nálevu a nechte namáčet 10 minut

3. Vrazte vejce do mísy, promíchejte s nálevem, vylijte na horkou pánvičku a smažte na zlatavě hnědou kůrku

4. Nakrájejte okurku na kostky

5. Vložte mořské plody, okurku, pórek a smažená vejce do mísy a jemně promíchejte

6. Připravte dresinku ze slunečnicového oleje, kefíru a špetky nálevu

7. Přimíchejte nastrouhaný kopr