Salada de marisco cozido com pepino e omelete

1. 1 Seafood mixpacote 400 g ≈ $8.00 125 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
3. 3 Leekpacote 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
5. 5 Sunflower oil 4 ml
6. 6 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.13 30 ml
7. 7 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Coloque o marisco (mistura *cocktail de mar*) em água fervente e salgada e cozinhe por **5 minutos** até ficar pronto; escorra e deixe esfriar.

2. Corte a cebola-verde em meias-luas finas e deixe de molho em água fervente por **2 minutos**; escorra bem.

3. Bata **1 ovo** com uma pitada de sal, despeje em uma frigideira untada com metade da manteiga e frite por **2–3 minutos** de cada lado até dourar; deixe esfriar e corte em tiras.

4. Corte o pepino em cubinhos e pique o endro finamente.

5. Misture o iogurte líquido (*kefir⁶*) com o restante da manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. Junte o marisco, pepino, cebola-verde e omelete; regue com o molho de iogurte, polvilhe o endro e misture delicadamente.