Salada de Frutos do Mar em Molho de Conserva

1. 1 Seafood mixpacote 400 g ≈ $8.00 125 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
3. 3 Leekpacote 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Sunflower oil 4 ml
6. 6 Kefirpacote 900 ml ≈ $2.21 8 ml
7. 7 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Escorra o molho de conserva dos frutos do mar

2. Corte a cebola-perlonga em meias-luas, regue com parte do molho e deixe marinar por 10 minutos

3. Quebre os ovos em uma tigela, misture com o molho, despeje em uma frigideira quente e frite até ficarem dourados

4. Corte o pepino em cubos

5. Misture os frutos do mar, pepino, cebola-perlonga e ovos fritos em uma tigela e mexa delicadamente

6. Prepare o molho misturando azeite, iogurte (kefir⁶) e um pouco do molho de conserva

7. Acrescente o endro picado