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マリンレッドのマリネサラダ

冷製のサラダで、食感が豊かで爽やかな酸味が特徴。マリンレッドのマリネ液を活用し、シャープでリフレッシュした味わいに仕上げます。

所要時間
20 分
1人分
235 kcal
材料
≈ $3.24
タンパク質
26 g
マリンレッドのマリネサラダ

材料

1
  1. 1 Seafood mixパック 400 g ≈ $8.00 125 g
  2. 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g
  3. 3 Leekパック 300 g ≈ $2.50 25 g
  4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
  5. 5 Sunflower oil 4 ml
  6. 6 Kefirパック 900 ml ≈ $2.21 8 ml
  7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. マリンレッドのマリネ液を切り分けて捨てる

  2. ネギを半月切りにし、一部のマリネ液を注ぎ、10分間マリネする

  3. 卵をボウルに割り入れ、マリネ液と混ぜ合わせ、熱したフライパンに流し込んで両面を金色に焼く

  4. きゅうりを適当な大きさに切る

  5. マリンレッド、きゅうり、ネギ、焼き卵をボウルに入れて軽く和える

  6. オリーブオイル、ケフィア、マリネ液を混ぜ合わせてドレッシングを作る

  7. ドレッシングにパセリを刻んで入れる

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