海鮮コクテールと卵焼きのサラダ

1. 1 Seafood mixパック 400 g ≈ $8.00 125 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g
3. 3 Leekパック 300 g ≈ $2.50 25 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
5. 5 Sunflower oil 4 ml
6. 6 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 30 ml
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 海鮮コクテールを塩を入れた沸騰したお湯に入れ、5分ほど茹でて火から上げ、冷水で冷やす。

2. ネギを薄い半輪に切り、沸騰したお湯を注いで2分ほど浸け、水を切る。

3. 卵に少々塩を入れて混ぜ、バターを塗ったフライパンに流し入れ、両面が軽く焼けるまで2～3分焼き、冷まして細長く切る。

4. きゅうりを小さく刻み、パセリを細かく刻む。

5. ケフィアに残ったバター、塩、コショウを混ぜ合わせる。

6. 海鮮コクテール、きゅうり、ネギ、卵焼きを混ぜ、ケフィアのドレッシングをかけてパセリを振りかけ、よく和える。