海鲜混合煮制沙拉配黄瓜和煎蛋卷

1. 1 Seafood mix包装 400 克 约等于 $8.00 125 克
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 每千克 40 克
3. 3 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 25 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
5. 5 Sunflower oil 4 毫升
6. 6 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 30 毫升
7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
8. 8 Salt 1 克
9. 9 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将海鲜混合料放入沸腾的盐水中煮5分钟至熟，捞出沥干后冷却。

2. 韭葱切成薄半环，用开水浇2分钟，捞出沥干。

3. 鸡蛋加少许盐打散，倒入抹有半勺黄油的平底锅，煎2–3分钟两面至金黄色，冷却后切成条状。

4. 黄瓜切成小方丁，香菜切碎。

5. 酸奶油加剩余黄油、盐和胡椒调匀。

6. 将海鲜、黄瓜、韭葱和煎蛋卷混合，加入酸奶油调味，撒上香菜拌匀。