Салат из морского коктейля в рассоле

1. 1 Морской коктейльупаковка 400 г ≈ $8.00 125 г
2. 2 Огурцы≈ $3.67 за кг 40 г
3. 3 Лук-порейупаковка 300 г ≈ $2.50 25 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Масло подсолнечное 4 мл
6. 6 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.21 8 мл
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Сливать рассол из морского¹ коктейля

2. Нарезать лук-порей полукольцами, залить частью рассола, оставить мариноваться 10 минут

3. Разбить яйца⁴, смешать с рассолом, вылить на сковороду, обжарить до румяной корочки

4. Нарезать огурцы² кусочками

5. Выложить морепродукты, огурцы², лук-порей и яйцо⁴ в емкость, перемешать

6. Приготовить заправку из масла, кефира⁶ и рассола

7. Добавить зелень укропа⁷