Салат з морського коктейлю в оцтовій рідині

1. 1 Seafood mixупаковка 400 г ≈ $8.00 125 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 за кг 40 г
3. 3 Leekупаковка 300 г ≈ $2.50 25 г
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Sunflower oil 4 мл
6. 6 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.21 8 мл
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Злити розсіл з морського коктейлю

2. Нарізати цибулю-порей напівкільцями, залити частиною розсолу, дати настоятися 10 хвилин

3. Розбити яйця, змішати з розсолом, вилити на розігріту сковороду, підсмажити до золотистої скоринки

4. Нарізати огірки кубиками

5. Покласти морепродукти, огірки, цибулю-порей і яйця в миску, акуратно перемішати

6. Зробити соус, змішавши олію, кефір і трохи розсолу

7. Додати дрібно нарізаний кріп