Salát na cestu s vejcem a houbami

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 za kg 145 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 80 g
3. 3 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 2 ks
5. 5 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vaječka uvařit na tvrdé 10 minut, vychladit ve studené vodě a oloupat.

2. Houby nakrájet a osmažit na oleji 7 minut, dokud nezměkčí, posolit a vychladit.

3. Rajčata nakrájet na větší kousky, přidat odčerpaný zelený hrášek.

4. Vejce nastrouhat na struhadle, zelenou cibuli a kopr jemně nakrájet.

5. Smetanu promíchat s majonézovou omáčkou.

6. Spojit rajčata, hrášek, houby a vejce, zalít omáčkou, promíchat a posypat bylinkami.