Salade onderweg

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 per kg 145 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 35 g
3. 3 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 165 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 2 stuks
5. 5 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de tomaten¹ grof

2. Verwarm de smetana, bak de champignons erin, breng op smaak met zout en laat afkoelen

3. Ras de gekookte eieren op een grove rasp

4. Voeg de champignons toe en meng goed

5. Garneer met gesnipperde uien

6. Voeg naar smaak mayonaise toe