Ensalada "Para Llevar"

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 por kg 145 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 35 g
3. 3 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 165 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 2 unidades
5. 5 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los tomates¹ en trozos grandes y añade arvejas verdes

2. Calienta la crema agria, saltea los champiñones en ella, sazona con sal al gusto y enfría

3. Ralla los huevos duros en un rallador grueso

4. Añade los champiñones y mezcla bien

5. Decora con cebollino picado

6. Añade mayonesa al gusto