Salade Express

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 par kg 145 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 35 g
3. 3 Canned green peaspaquet 400 g ≈ $1.00 165 g
4. 4 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 2 pcs
5. 5 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Mayonnaise 35 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les tomates¹ en gros morceaux, ajouter les petits pois verts

2. Réchauffer la crème aigre, y faire revenir les champignons, saler à votre goût, puis laisser refroidir

3. Râper les œufs durs à la râpe à trous

4. Ajouter les champignons et bien mélanger

5. Garnir avec du ciboulette hachée

6. Ajouter de la mayonnaise à votre goût