「道中サラダ」 (道中サラダ - 卵とキノコ)

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 / kg 145 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 80 g
3. 3 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
5. 5 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵を10分硬ゆでし、冷水で冷やして皮をむく。

2. しいたけを切り、7分油で柔らかく揚げ、塩をして冷ます。

3. トマトを大きめに切り、水切りしたグリーンピースを加える。

4. 卵をすりおろし、ネギとパセリを細かく刻む。

5. スメタナとマヨネーズを混ぜ合わせる。

6. トマト、グリーンピース、しいたけ、卵を合わせ、ソースで和え、緑の野菜を散らす。