便携式蛋泡菇沙拉

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 每千克 145 克
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 80 克
3. 3 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 60 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
5. 5 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 20 克
6. 6 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 20 克
7. 7 Mayonnaise 20 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
10. 10 Sunflower oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋煮熟（10分钟），用冷水冷却后剥壳。

2. 将香菇切片，用油炸7分钟至软烂，加盐调味后冷却。

3. 番茄切大块，加入沥干水的青豆。

4. 将鸡蛋磨成碎末，葱和香菜切碎。

5. 将酸奶油和沙拉酱混合均匀。

6. 将番茄、青豆、香菇和鸡蛋碎末拌匀，加入调味酱，混合后撒上葱和香菜。