Párové kuřecí kotlety

1. 1 Ground chickenbalení 500 g ≈ $3.91 150 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
3. 3 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 15 g
4. 4 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 30 ml
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,3 ks
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper podle chuti
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 3 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Ovesné vločky zalijte mlékem a nechte 10 minut namáčet; cibuli nastrouhejte na jemné struhadlo.

2. Smíchejte mleté kuře, namočené vločky, cibuli, vejce, petržel, sůl a pepř; 10× odbijte hmotu o misku – kotlety budou pevnější.

3. Zvlhčenýma rukama vytvořte kotlety silné 2 cm a vyložte je do párovacího košíku s mezerami mezi nimi.

4. Vařte na páru 20–25 minut; podávejte s zeleninou nebo bramborovým pyré.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.