Cotletes de frango a vapor

1. 1 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.91 150 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 15 g
4. 4 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 30 ml
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,3 unidades
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper a gosto
8. 8 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 3 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Deixar os flocos de aveia de molho no leite por 10 minutos; ralar a cebola bem fina.

2. Misturar a carne moída, os flocos de aveia hidratados, a cebola, um ovo, coentro fresco, sal e pimenta; bater a massa contra a tigela 10 vezes — assim os cotletes ficam mais firmes.

3. Formar os cotletes com as mãos úmidas, com 2 cm de espessura, e colocá-los no cesto do vaporizador com espaços entre eles.

4. Cozinhar a vapor por 20–25 minutos; servir com legumes ou purê.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”