Albóndigas de pollo al vapor

1. 1 Ground chickenpaquete 500 g ≈ $3.91 150 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 15 g
4. 4 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 30 ml
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,3 unidades
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper al gusto
8. 8 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 3 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Remojar las copos de avena en leche durante 10 minutos; rallar el cebolla finamente.

2. Mezclar la carne picada, los copos de avena remojados, la cebolla, un huevo, perejil fresco, sal y pimienta; golpear la mezcla contra un bol 10 veces para compactar las albóndigas.

3. Formar las albóndigas con las manos húmedas, de 2 cm de grosor, y colocarlas en la cesta de la vaporera con espacio entre ellas.

4. Cocinar al vapor 20–25 minutos; servir con verduras al vapor o puré.

En resumen

• Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».