Côtelettes de poulet vapeur

1. 1 Ground chickenpaquet 500 g ≈ $3.91 150 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
3. 3 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 15 g
4. 4 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 30 ml
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,3 pcs
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper au goût
8. 8 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 3 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire tremper les flocons d'avoine dans du lait pendant 10 minutes ; râper finement l'oignon.

2. Mélanger la viande hachée, les flocons ramollis, l'oignon, un œuf, de l'aneth, du sel et du poivre ; aplatir la préparation contre un bol 10 fois pour des côtelettes plus fermes.

3. Former les côtelettes avec des mains légèrement mouillées, d’une épaisseur de 2 cm, et les disposer dans le panier du cuiseur vapeur en les espaçant.

4. Cuire à la vapeur 20–25 minutes ; servir avec des légumes ou une purée.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».