Tvarohové zmrzlinové kuličky bez cukru
Tvarohové zmrzlinové kuličky s banánem jsou husté a krémové bez přidaného cukru. Obsahují hodně bílkovin, sladkost přináší banán a trocha medu.
- Doba vaření
- 3 h 10 min
- Porce
- 362 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.52
- Bílkovina
- 31 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)balení 300 g ≈ $3.00 140 g
- 2 Bananas≈ $1.44 za kg 70 g
- 3 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 25 ml
- 4 Honey 8 g
- 5 Whey proteinNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Nakrájej banán na plátky.
Vlož do mixéru tvaroh, banán, mléko, med a proteinový prášek.
Mixuj 1–2 minuty, dokud nebude hladká hmota bez hrudek.
Vlož do nádobky ve vrstvě 3–4 cm.
Zmraz 3 hodiny, každou hodinu promíchej vidličkou pro měkčí strukturu.
Nechej 5 minut vyjít při pokojové teplotě a podávej.
Tipy
- Proč takto
- Blend the cottage cheese with the milk for 1–2 minutes so the protein dissolves fully and the mixture turns smooth without lumps. If grains remain, the ice cream will be dry.
- Náhrady
- Swap the 8 g of honey for 5 g of powdered sugar, but the texture will be less soft. Use 50 g of mashed ripe pear instead of the banana, but it will taste less sweet.
- Časté chyby
- If the cottage cheese isn't blended smooth, the ice cream will crumble. Check that the mixture looks like thin sour cream, with no visible particles.
- Skladování a ohřev
- Keep in the freezer for up to 1 month. Thaw at room temperature for 10 minutes and don't use the microwave.
- S čím podávat
- Serve with tea after lunch or dinner when you need a quick protein snack. You can add 5 g of shredded coconut on top before serving.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.