Şeker Olmadan Peynirli Dondurma (Bananalı)
Yoğurt peyniri ve bananadan yapılan bu dondurma yoğun ve kremsi, ekstra şeker olmadan hazırlanır. Protein yüksekken, tatlılık bananadan ve bir parça baldan gelir.
- Süre
- 3 sa 10 dk
- Porsiyon
- 362 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.52
- Protein
- 31 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 140 g
- 2 Bananas≈ $1.44 kg başına 70 g
- 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 25 ml
- 4 Honey 8 g
- 5 Whey proteinHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Bananayı2 dilimlere ayır.
Yoğurt peyniri, banana2, süt, bal ve protein tozunu blender kasesine koy.
1–2 dakika karıştırın, tamamen pürüzsüz ve tanesiz olana kadar.
3–4 cm (1.2–1.6 inç) kalınlığında bir tabakada kaplara aktar.
3 saat dondur, her saatte çatal ile karıştırarak daha yumuşak bir dokunuş elde et.
Servis öncesi odada 5 dakika beklet.
İpuçları
- Neden böyle
- Blend the cottage cheese with the milk for 1–2 minutes so the protein dissolves fully and the mixture turns smooth without lumps. If grains remain, the ice cream will be dry.
- Yerine ne koyulur
- Swap the 8 g of honey for 5 g of powdered sugar, but the texture will be less soft. Use 50 g of mashed ripe pear instead of the banana, but it will taste less sweet.
- Sık yapılan hatalar
- If the cottage cheese isn't blended smooth, the ice cream will crumble. Check that the mixture looks like thin sour cream, with no visible particles.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the freezer for up to 1 month. Thaw at room temperature for 10 minutes and don't use the microwave.
- Yanında ne gider
- Serve with tea after lunch or dinner when you need a quick protein snack. You can add 5 g of shredded coconut on top before serving.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.