Şeker Olmadan Peynirli Dondurma (Bananalı)
Yoğurt peyniri ve bananadan yapılan bu dondurma yoğun ve kremsi, ekstra şeker olmadan hazırlanır. Protein yüksekken, tatlılık bananadan ve bir parça baldan gelir.
- Süre
- 3 sa 10 dk
- Porsiyon
- 362 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.53
- Protein
- 31 g
Malzemeler
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paket 300 g ≈ $3.00 140 g
- 2 Bananas≈ $1.44 kg başına 70 g
- 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 25 ml
- 4 Honey 8 g
- 5 Whey proteinHer markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Bananayı2 dilimlere ayır.
Yoğurt peyniri, banana2, süt, bal ve protein tozunu blender kasesine koy.
1–2 dakika karıştırın, tamamen pürüzsüz ve tanesiz olana kadar.
3–4 cm (1.2–1.6 inç) kalınlığında bir tabakada kaplara aktar.
3 saat dondur, her saatte çatal ile karıştırarak daha yumuşak bir dokunuş elde et.
Servis öncesi odada 5 dakika beklet.
İpuçları
- Neden böyle
- Блендируй творог с молоком 1–2 минуты, чтобы белок полностью растворился и масса стала однородной без комков. Если останутся крупинки, мороженое будет сухим.
- Yerine ne koyulur
- Замени мёд 8 г сахарной пудрой 5 г, но текстура станет менее мягкой. Вместо банана возьми 50 г размятой спелой груши, но вкус будет менее сладким.
- Sık yapılan hatalar
- Если творог не пробит до гладкости, мороженое будет рассыпаться. Проверяй: масса должна быть как жидкая сметана, без видимых частиц.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в морозилке до 1 месяца. Размораживай при комнатной температуре 10 минут, не используй микроволновку.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем после обеда или ужина, когда нужен быстрый перекус с белком. Можно добавить 5 г кокосовой стружки сверху перед подачей.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.