Lodowe mleczko z twarogu bez cukru
Gęste i kremowe lodowe mleczko z twarogu i bananem bez dodatku cukru. Białka jest dużo, a słodycz pochodzi od banana i kropli miodu.
- Czas gotowania
- 3 godz. 10 min
- Porcja
- 362 kcal
- Składniki
- ≈ $1.53
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 140 g
- 2 Bananas≈ $1.44 za kg 70 g
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 25 ml
- 4 Honey 8 g
- 5 Whey proteinNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój banana2 w plasterki.
Włożyć do blendera twaróg, banan2, mleko, miód i białko (protein powder).
Zmiksować 1–2 minuty, aż będzie całkowicie gładkie i bez grudek.
Przełożyć do pojemnika warstwą 3–4 cm.
Zamrozić na 3 godziny, co godzinę mieszając widelcem dla miększej konsystencji.
Odstawić na 5 minut do temperatury pokojowej przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Блендируй творог с молоком 1–2 минуты, чтобы белок полностью растворился и масса стала однородной без комков. Если останутся крупинки, мороженое будет сухим.
- Zamienniki
- Замени мёд 8 г сахарной пудрой 5 г, но текстура станет менее мягкой. Вместо банана возьми 50 г размятой спелой груши, но вкус будет менее сладким.
- Częste błędy
- Если творог не пробит до гладкости, мороженое будет рассыпаться. Проверяй: масса должна быть как жидкая сметана, без видимых частиц.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в морозилке до 1 месяца. Размораживай при комнатной температуре 10 минут, не используй микроволновку.
- Z czym podać
- Подавай с чаем после обеда или ужина, когда нужен быстрый перекус с белком. Можно добавить 5 г кокосовой стружки сверху перед подачей.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.