Lodowe mleczko z twarogu bez cukru
Gęste i kremowe lodowe mleczko z twarogu i bananem bez dodatku cukru. Białka jest dużo, a słodycz pochodzi od banana i kropli miodu.
- Czas gotowania
- 3 godz. 10 min
- Porcja
- 362 kcal
- Składniki
- ≈ $1.52
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 140 g
- 2 Bananas≈ $1.44 za kg 70 g
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 25 ml
- 4 Honey 8 g
- 5 Whey proteinNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój banana2 w plasterki.
Włożyć do blendera twaróg, banan2, mleko, miód i białko (protein powder).
Zmiksować 1–2 minuty, aż będzie całkowicie gładkie i bez grudek.
Przełożyć do pojemnika warstwą 3–4 cm.
Zamrozić na 3 godziny, co godzinę mieszając widelcem dla miększej konsystencji.
Odstawić na 5 minut do temperatury pokojowej przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Blend the cottage cheese with the milk for 1–2 minutes so the protein dissolves fully and the mixture turns smooth without lumps. If grains remain, the ice cream will be dry.
- Zamienniki
- Swap the 8 g of honey for 5 g of powdered sugar, but the texture will be less soft. Use 50 g of mashed ripe pear instead of the banana, but it will taste less sweet.
- Częste błędy
- If the cottage cheese isn't blended smooth, the ice cream will crumble. Check that the mixture looks like thin sour cream, with no visible particles.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the freezer for up to 1 month. Thaw at room temperature for 10 minutes and don't use the microwave.
- Z czym podać
- Serve with tea after lunch or dinner when you need a quick protein snack. You can add 5 g of shredded coconut on top before serving.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.