Sorvete de Requeijão Sem Açúcar
Esse sorvete de requeijão com banana fica denso e cremoso sem açúcar adicionado. É rico em proteína, e a doçura vem do banana e um toque de mel.
- Tempo
- 3 h 10 min
- Porção
- 362 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.53
- Proteína
- 31 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)pacote 300 g ≈ $3.00 140 g
- 2 Bananas≈ $1.44 por kg 70 g
- 3 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 25 ml
- 4 Honey 8 g
- 5 Whey proteinNão em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte a banana2 em rodelas.
Coloque o requeijão, banana2, leite, mel e proteína em pó no liquidificador.
Bata por 1–2 minutos até ficar completamente liso, sem grumos.
Transfira para um recipiente em camada de 3–4 cm.
Congele por 3 horas, mexendo com um garfo a cada hora para uma textura mais macia.
Deixe descansar 5 minutos em temperatura ambiente antes de servir.
Dicas
- Porquê assim
- Блендируй творог с молоком 1–2 минуты, чтобы белок полностью растворился и масса стала однородной без комков. Если останутся крупинки, мороженое будет сухим.
- Substituições
- Замени мёд 8 г сахарной пудрой 5 г, но текстура станет менее мягкой. Вместо банана возьми 50 г размятой спелой груши, но вкус будет менее сладким.
- Erros comuns
- Если творог не пробит до гладкости, мороженое будет рассыпаться. Проверяй: масса должна быть как жидкая сметана, без видимых частиц.
- Guardar e reaquecer
- Храни в морозилке до 1 месяца. Размораживай при комнатной температуре 10 минут, не используй микроволновку.
- Servir com
- Подавай с чаем после обеда или ужина, когда нужен быстрый перекус с белком. Можно добавить 5 г кокосовой стружки сверху перед подачей.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.