Творожене морозиво без цукру
Це морозиво з творогу та банану виходить щільним і кремовим без додавання цукру. Білка багато, а солодкість дають банан і трохи меду.
- Час приготування
- 3 год 10 хв
- Порція
- 362 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.52
- Білок
- 31 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 140 г
- 2 Bananas≈ $1.44 за кг 70 г
- 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 25 мл
- 4 Honey 8 г
- 5 Whey proteinНе в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріж банан кружочками.
Покладіть у блендер творог, банан, молоко, мед і білковий порошок.
Збійте 1–2 хвилини, поки маса не стане абсолютно гладкою без комочків.
Перекладіть у контейнер шаром 3–4 см.
Заморозьте на 3 години, кожну годину перемішуючи вилкою для м'якшої текстури.
Дайте постояти 5 хвилин при кімнатній температурі перед подачею.
Поради
- Чому так
- Blend the cottage cheese with the milk for 1–2 minutes so the protein dissolves fully and the mixture turns smooth without lumps. If grains remain, the ice cream will be dry.
- Чим замінити
- Swap the 8 g of honey for 5 g of powdered sugar, but the texture will be less soft. Use 50 g of mashed ripe pear instead of the banana, but it will taste less sweet.
- Де помиляються
- If the cottage cheese isn't blended smooth, the ice cream will crumble. Check that the mixture looks like thin sour cream, with no visible particles.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the freezer for up to 1 month. Thaw at room temperature for 10 minutes and don't use the microwave.
- З чим подати
- Serve with tea after lunch or dinner when you need a quick protein snack. You can add 5 g of shredded coconut on top before serving.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.