Творожене морозиво без цукру
Це морозиво з творогу та банану виходить щільним і кремовим без додавання цукру. Білка багато, а солодкість дають банан і трохи меду.
- Час приготування
- 3 год 10 хв
- Порція
- 362 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.53
- Білок
- 31 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 140 г
- 2 Bananas≈ $1.44 за кг 70 г
- 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 25 мл
- 4 Honey 8 г
- 5 Whey proteinНе в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріж банан кружочками.
Покладіть у блендер творог, банан, молоко, мед і білковий порошок.
Збійте 1–2 хвилини, поки маса не стане абсолютно гладкою без комочків.
Перекладіть у контейнер шаром 3–4 см.
Заморозьте на 3 години, кожну годину перемішуючи вилкою для м'якшої текстури.
Дайте постояти 5 хвилин при кімнатній температурі перед подачею.
Поради
- Чому так
- Блендируй творог с молоком 1–2 минуты, чтобы белок полностью растворился и масса стала однородной без комков. Если останутся крупинки, мороженое будет сухим.
- Чим замінити
- Замени мёд 8 г сахарной пудрой 5 г, но текстура станет менее мягкой. Вместо банана возьми 50 г размятой спелой груши, но вкус будет менее сладким.
- Де помиляються
- Если творог не пробит до гладкости, мороженое будет рассыпаться. Проверяй: масса должна быть как жидкая сметана, без видимых частиц.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в морозилке до 1 месяца. Размораживай при комнатной температуре 10 минут, не используй микроволновку.
- З чим подати
- Подавай с чаем после обеда или ужина, когда нужен быстрый перекус с белком. Можно добавить 5 г кокосовой стружки сверху перед подачей.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.