砂糖なしコットレージチーズアイスクリーム（バナナ入り）

Name: 砂糖なしコットレージチーズアイスクリーム（バナナ入り）
Total time: 190 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Cottage cheese 9% (tvorog) — 140 g; Bananas — 70 g; Milk 2.5% — 25 ml; Honey — 8 g; Whey protein — 10 g

このバナナ入りコットレージチーズアイスクリームは、砂糖を加えないのに密度がありクリーミーです。タンパク質は豊富で、甘みはバナナと少しの蜂蜜で調えます。

所要時間: 3 時 10 分
1人分: 362 kcal
材料: ≈ $1.53
タンパク質: 31 g

ヘルシー高たんぱく肉なし甘い

材料

1 Cottage cheese 9% (tvorog)パック 300 g ≈ $3.00 140 g
2 Bananas≈ $1.44 / kg 70 g
3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 25 ml
4 Honey 8 g
5 Whey proteinどの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

バナナを輪切りにする。
コットレージチーズ、バナナ、牛乳、蜂蜜、プロテインパウダーをミキサーに入れる。
1–2分間、完全に滑らかになるまで混ぜる。
3–4 cm（約1.2–1.6インチ）の厚さで容器に移す。
3時間凍らせる。1時間ごとにフォークでかき混ぜ、柔らかい食感にする。
常温で5分ほど置いてから提供する。

コツ

なぜこうするのか: Блендируй творог с молоком 1–2 минуты, чтобы белок полностью растворился и масса стала однородной без комков. Если останутся крупинки, мороженое будет сухим.
代用できる材料: Замени мёд 8 г сахарной пудрой 5 г, но текстура станет менее мягкой. Вместо банана возьми 50 г размятой спелой груши, но вкус будет менее сладким.
よくある失敗: Если творог не пробит до гладкости, мороженое будет рассыпаться. Проверяй: масса должна быть как жидкая сметана, без видимых частиц.
保存と温め直し: Храни в морозилке до 1 месяца. Размораживай при комнатной температуре 10 минут, не используй микроволновку.
合わせるもの: Подавай с чаем после обеда или ужина, когда нужен быстрый перекус с белком. Можно добавить 5 г кокосовой стружки сверху перед подачей.