Kuřecí plátky se sýrem a bylinkami

1. 1 Ground chickenbalení 500 g ≈ $3.84 135 g
2. 2 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 35 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
6. 6 Breadcrumbs 25 g
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Soy sauce 3 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte jemně kopr a petržel, sýr nastrouhejte na jemné struhadlo.

2. Smíchejte mleté maso se zelení, sýrem, vejcem, majonézou, sójovou omáčkou, 10 g krupic, solí a pepřem. Vymezete 3 minuty a nechte v lednici 1 hodinu.

3. Vlhkými rukama z mletého masa vytvořte klobásu o průměru asi 4 cm a nakrájejte na plátky tloušťky 2 cm.

4. Každý plátek obalte v zbylých krupicích.

5. Rozžehněte olej na pánvi a plátky smažte pod víkem na středním ohni po 5–6 minutách z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědé.

6. Ověřte, zda jsou hotové: uvnitř není růžové, šťáva je průhledná. Podávejte teplé.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.