Bouchées de saucisse de poulet

1. 1 Ground chickenpaquet 500 g ≈ $3.91 135 g
2. 2 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g
4. 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 35 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
6. 6 Breadcrumbs 15 g
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Soy sauce 3 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Hacher finement les herbes

2. Mélanger le fromage râpé, les herbes, l’œuf, la mayonnaise, les chapelure, la sauce soja, le sel et les épices avec le poulet haché ; bien mélanger et laisser reposer au frigo 1 heure

3. Former une saucisse avec la préparation

4. Couper en petits morceaux à grignoter

5. Enrober chaque morceau de chapelure

6. Faire dorer à la poêle dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant des deux côtés

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.