Pikanter Bananen-Omelett

1. 1 Bananen≈ $1.44 pro kg 120 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
3. 3 Zimt 1 g
4. 4 Nelken 30 g
5. 5 Sojasoße 6 ml
6. 6 Getrocknete Zitronenschale 12 g
7. 7 Minze, frischPackung 30 g ≈ $2.20 6 g
8. 8 Sonnenblumenöl 10 ml
9. 9 Zitrone≈ $4.65 pro kg 15 g
10. 10 Honig 15 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Banane¹ mit einer Gabel zerdrücken

2. Das Ei hinzufügen und glatt verrühren

3. Zimt, Nelken und Zitronenschale⁹ unterrühren

4. Sojasauce einrühren und nach Geschmack Honig hinzufügen

5. Eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen

6. Das Teiggemisch hineingießen und mit einem Deckel abdecken

7. Unter dem Deckel garen, dann vorsichtig wenden