Rote-Bete-Auflauf

1. 1 Rote Bete≈ $2.50 pro kg 225 g
2. 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 45 g
3. 3 Sojasoße 6 ml
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
5. 5 Weizenmehl 25 g
6. 6 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
7. 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
8. 8 Sonnenblumenöl 14 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Rote¹ Bete grob reiben, den Saft ausdrücken, Käse und Knoblauch⁶ fein reiben

2. Rote¹ Bete, Käse und Knoblauch⁶ vermengen, mit Sojasauce, Mehl, Ei und Pfeffer abschmecken

3. Eine gefettete Auflaufform mit der Masse füllen

4. Im vorgeheizten Ofen bei 190–200 °C 20–30 Minuten backen