Granola en freidora de aire con yogur
Granola casera de copos de avena, nueces y miel, preparada rápidamente en la freidora de aire. Se sirve con yogur natural y es ideal para un desayuno contundente.
- Tiempo
- 20 min
- Porción
- 646 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.26
- Proteína
- 18 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Coconut oil 10 ml
- 4 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 20 g
- 5 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 20 g
- 6 Plain yogurtpaquete 300 g ≈ $2.19 150 g
- 7 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Mezcla los copos de avena, las nueces picadas, la sal, la miel y el aceite de coco derretido.
Forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno y reparte la mezcla en una capa fina.
Cocina a 160 °C durante 12–15 minutos, removiendo cada 4 minutos, hasta que los copos estén dorados y secos.
Saca la granola, incorpora las pasas y deja enfriar por completo para que quede crujiente.
Pon el yogur en un bol y espolvorea con la granola lista.
Consejos
- Por qué así
- Stir every 4 minutes. In the air fryer the hot airflow dries the edges faster, and a thin layer can darken before the middle does.
- Sustituciones
- Replace the coconut oil with 10 g of butter. You can swap the walnuts for almonds or seeds of the same weight.
- Errores frecuentes
- A common mistake is overbaking the granola. If the smell turns slightly bitter and the flakes darken sharply at the edges, take it out right away.
- Guardar y recalentar
- Keep the granola without yogurt in a closed jar for up to 10 days at room temperature. Eat it with yogurt right away, or it will go soggy.
- Con qué servir
- Serve for breakfast with yogurt and sliced apple or banana if you want a more filling portion.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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