Avena de chocolate con plátano
Avena suave en leche con cacao y rodajas de plátano. Desayuno dulce sencillo sin azúcar añadida.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 423 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.68
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 3 Cocoa powder 6 g
- 4 Bananas≈ $1.44 por kg 100 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Elige una olla de tamaño medio, caliéntala a fuego medio, vierte la leche y llévala a caliente; añade la avena.
Cocina a fuego suave 4 minutos, removiendo, hasta que espese la masa y la leche se absorba; alcanza suavidad y textura cremosa.
Añade cacao y miel; mezcla hasta homogéneo y continúa a fuego suave 1 minuto.
Retira del fuego; mezcla y deja reposar 1 minuto hasta espesar ligeramente.
Pela el plátano y córtalo en rodajas.
Coloca la avena en el plato y encima las rodajas de plátano; sirve caliente.
Consejos
- Por qué así
- Use medium heat to avoid scorching the milk before the oats absorb it; high heat burns before thickening.
- Sustituciones
- Replace honey with 8g maple syrup or 10g jam for a different sweetness. Use 220g almond milk if avoiding dairy.
- Errores frecuentes
- Oatmeal turns gritty if overcooked; check by tasting. It should be soft but not mushy after 5 minutes total.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the microwave for 30 seconds with 20g water to restore creaminess.
- Con qué servir
- Pair with a boiled egg or a handful of nuts for protein if serving to kids or adults.
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