Air-Fryer Banana with Chocolate
A banana is baked right in its peel with pieces of milk chocolate and nuts. The flesh turns soft, and the chocolate melts inside.
- Time
- 10 min
- Serving
- 328 kcal
- Ingredients
- ≈ $0.97
- Protein
- 5 g
Ingredients
- 1 Bananas≈ $1.44 per kg 140 g
- 2 Milk chocolatepack 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Walnutspack 150 g ≈ $4.00 10 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Wash the banana1 and make a lengthwise slit in the peel without cutting through the bottom.
Break the chocolate into pieces and roughly chop the walnuts3.
Tuck the chocolate and nuts into the slit in the banana1.
Cook in the air fryer at 180 °C for 6–8 minutes, until the peel darkens and the chocolate melts.
Serve warm, gently opening the peel with a spoon.
Tips
- Why it works
- Оставь нижнюю часть кожуры целой: она держит сок и расплавленный шоколад внутри, поэтому банан не течёт в корзину аэрогриля.
- Substitutions
- Молочный шоколад замени тёмным в том же количестве, вкус будет менее сладким. Грецкие орехи можно заменить фундуком или арахисом 10 г.
- Common mistakes
- Чаще всего банан передерживают: кожура становится почти чёрной, а мякоть начинает вытекать и пахнуть карамелью сильнее, чем бананом.
- Storing and reheating
- Ешь сразу тёплым, после холодильника банан темнеет и становится водянистым. Если остался, храни до 1 дня и разогрей 1–2 минуты в аэрогриле при 160 °C.
- Serve with
- Подавай как быстрый сладкий перекус после обеда или с ложкой обычного йогурта без сахара.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.