Banana in friggitrice ad aria con cioccolato
La banana viene cotta direttamente con la buccia, farcita con pezzetti di cioccolato al latte e noci. La polpa diventa morbida e il cioccolato si scioglie all’interno.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 328 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.97
- Proteina
- 5 g
Ingredienti
- 1 Bananas≈ $1.44 per kg 140 g
- 2 Milk chocolateconfezione 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 10 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lava la banana1 e pratica un’incisione longitudinale nella buccia, senza tagliare la parte inferiore.
Spezzetta il cioccolato e trita grossolanamente le noci.
Inserisci il cioccolato e le noci nell’incisione della banana1.
Cuoci in friggitrice ad aria a 180 °C per 6–8 minuti, finché la buccia si scurisce e il cioccolato si scioglie.
Servi tiepida, aprendo delicatamente la buccia con un cucchiaio.
Consigli
- Perché così
- Leave the bottom part of the peel intact. It holds the juice and melted chocolate inside, so the banana doesn't leak into the air fryer basket.
- Sostituzioni
- Swap the milk chocolate for dark chocolate in the same amount, the taste will be less sweet. You can replace the walnuts with 10 g of hazelnuts or peanuts.
- Errori comuni
- Bananas are most often overcooked. The peel turns almost black, and the flesh starts to leak and smells more of caramel than of banana.
- Conservare e riscaldare
- Eat it right away while warm, since after the fridge the banana darkens and turns watery. If any is left, keep it for up to 1 day and reheat for 1–2 minutes in the air fryer at 160 °C.
- Servire con
- Serve as a quick sweet snack after lunch, or with a spoonful of plain unsweetened yogurt.
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