Burger au steak haché et fromage à la friteuse à air

1. 1 Ground beefpaquet 500 g ≈ $7.45 170 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 35 g
3. 3 Cheddarpaquet 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Burger bunspaquet 4 pcs ≈ $2.00 1 pcs
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 par kg 50 g
6. 6 Leaf lettucepaquet 150 g ≈ $0.65 20 g
7. 7 Pickled gherkinspaquet 370 g ≈ $3.00 25 g
8. 8 Ketchup 15 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Hachez très finement l’oignon et mélangez-le avec le bœuf haché, le sel et le poivre.

2. Formez un steak plat légèrement plus large que le pain et faites un petit creux au centre.

3. Déposez le steak dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 200 °C 10–12 minutes, en le retournant au bout de 6 minutes.

4. 1 minute avant la fin, posez le cheddar³ dessus et laissez chauffer jusqu’à ce que le fromage fonde.

5. Coupez le pain en deux et réchauffez-le dans la friteuse à air 1–2 minutes jusqu’à légère coloration.

6. Coupez la tomate⁵ et les cornichons en rondelles, puis séchez la salade.

7. Assemblez le burger⁴ avec le ketchup, la moutarde, la salade, le steak, la tomate⁵ et les cornichons.