Burger-Patty mit Käse aus der Heißluftfritteuse

1. 1 RinderhackfleischPackung 500 g ≈ $7.45 170 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 35 g
3. 3 CheddarPackung 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 BurgerbrötchenPackung 4 Stk. ≈ $2.00 1 Stk.
5. 5 Tomaten≈ $4.67 pro kg 50 g
6. 6 BlattsalatPackung 150 g ≈ $0.65 20 g
7. 7 CornichonsPackung 370 g ≈ $3.00 25 g
8. 8 Ketchup 15 g
9. 9 Senf 5 g
10. 10 Salz 2 g
11. 11 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Zwiebel² sehr fein hacken und mit Rinderhackfleisch¹, Salz und Pfeffer mischen.

2. Ein flaches Patty etwas größer als das Brötchen formen und in der Mitte eine kleine Mulde eindrücken.

3. Das Patty in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 200 °C 10–12 Minuten garen, nach 6 Minuten wenden.

4. 1 Minute vor Ende den Cheddar³ darauflegen und schmelzen lassen.

5. Das Brötchen aufschneiden und in der Heißluftfritteuse 1–2 Minuten leicht knusprig erwärmen.

6. Die Tomate⁵ und die Cornichons⁷ in Scheiben schneiden und den Salat trocken tupfen.

7. Den Burger⁴ mit Ketchup, Senf, Salat, Patty, Tomate⁵ und Cornichons⁷ zusammensetzen.