Granola aus der Heißluftfritteuse mit Joghurt
Hausgemachtes Granola aus Haferflocken, Nüssen und Honig gelingt schnell in der Heißluftfritteuse. Es wird mit Naturjoghurt serviert und eignet sich für ein sättigendes Frühstück.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 646 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.21
- Eiweiß
- 18 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Honig 18 g
- 3 Kokosöl 10 ml
- 4 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 20 g
- 5 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 20 g
- 6 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.10 150 g
- 7 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Haferflocken1, gehackte Walnüsse4, Salz, Honig und geschmolzenes Kokosöl vermischen.
Den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen und die Mischung dünn darauf verteilen.
Bei 160 °C 12–15 Minuten garen, dabei alle 4 Minuten umrühren, bis die Flocken goldbraun und trocken sind.
Das Granola herausnehmen, die Rosinen5 unterrühren und vollständig abkühlen lassen, damit es knusprig wird.
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem fertigen Granola bestreuen.
Tipps
- Warum so
- Перемешивай каждые 4 минуты: в аэрогриле горячий поток быстрее сушит края, и тонкий слой может потемнеть раньше середины.
- Ersatz
- Кокосовое масло замени сливочным 10 г. Грецкие орехи можно заменить миндалём или семечками в том же весе.
- Häufige Fehler
- Частая ошибка: передержать гранолу. Если запах стал горьковатым, а хлопья резко потемнели по краям, доставай сразу.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Гранолу храни без йогурта в закрытой банке до 10 дней при комнатной температуре. С йогуртом ешь сразу, иначе она размокнет.
- Dazu passt
- Подавай на завтрак с йогуртом и нарезанным яблоком или бананом, если нужно сделать порцию сытнее.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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