Granola aus der Heißluftfritteuse mit Joghurt
Hausgemachtes Granola aus Haferflocken, Nüssen und Honig gelingt schnell in der Heißluftfritteuse. Es wird mit Naturjoghurt serviert und eignet sich für ein sättigendes Frühstück.
- Zeit
- 20 Min.
- Portion
- 646 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.26
- Eiweiß
- 18 g
Zutaten
- 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Honig 18 g
- 3 Kokosöl 10 ml
- 4 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 20 g
- 5 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 20 g
- 6 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.19 150 g
- 7 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Haferflocken1, gehackte Walnüsse4, Salz, Honig und geschmolzenes Kokosöl vermischen.
Den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen und die Mischung dünn darauf verteilen.
Bei 160 °C 12–15 Minuten garen, dabei alle 4 Minuten umrühren, bis die Flocken goldbraun und trocken sind.
Das Granola herausnehmen, die Rosinen5 unterrühren und vollständig abkühlen lassen, damit es knusprig wird.
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem fertigen Granola bestreuen.
Tipps
- Warum so
- Stir every 4 minutes. In the air fryer the hot airflow dries the edges faster, and a thin layer can darken before the middle does.
- Ersatz
- Replace the coconut oil with 10 g of butter. You can swap the walnuts for almonds or seeds of the same weight.
- Häufige Fehler
- A common mistake is overbaking the granola. If the smell turns slightly bitter and the flakes darken sharply at the edges, take it out right away.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep the granola without yogurt in a closed jar for up to 10 days at room temperature. Eat it with yogurt right away, or it will go soggy.
- Dazu passt
- Serve for breakfast with yogurt and sliced apple or banana if you want a more filling portion.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.