Air Fryer Granola with Yogurt
Homemade granola made with rolled oats, nuts, and honey cooks quickly in the air fryer. Serve with plain yogurt for a hearty breakfast.
- Time
- 20 min
- Serving
- 646 kcal
- Ingredients
- ≈ $2.21
- Protein
- 18 g
Ingredients
- 1 Rolled oatspack 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Coconut oil 10 ml
- 4 Walnutspack 150 g ≈ $4.00 20 g
- 5 Raisinspack 200 g ≈ $2.40 20 g
- 6 Plain yogurtpack 300 g ≈ $2.10 150 g
- 7 Salt 1 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Mix the rolled1 oats, chopped walnuts4, salt, honey, and melted coconut oil.
Line the air fryer basket with parchment and spread the mixture in a thin layer.
Cook at 160 °C for 12–15 minutes, stirring every 4 minutes, until the oats are golden and dry.
Remove the granola, stir in the raisins5, and let cool completely so it turns crunchy.
Spoon the yogurt into a bowl and sprinkle with the finished granola.
Tips
- Why it works
- Перемешивай каждые 4 минуты: в аэрогриле горячий поток быстрее сушит края, и тонкий слой может потемнеть раньше середины.
- Substitutions
- Кокосовое масло замени сливочным 10 г. Грецкие орехи можно заменить миндалём или семечками в том же весе.
- Common mistakes
- Частая ошибка: передержать гранолу. Если запах стал горьковатым, а хлопья резко потемнели по краям, доставай сразу.
- Storing and reheating
- Гранолу храни без йогурта в закрытой банке до 10 дней при комнатной температуре. С йогуртом ешь сразу, иначе она размокнет.
- Serve with
- Подавай на завтрак с йогуртом и нарезанным яблоком или бананом, если нужно сделать порцию сытнее.
In short
- Marked healthy: the planner picks it more often for the goals “lose weight” and “eat well”.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.