Granola à l’air fryer avec yaourt
Un granola maison à base de flocons d’avoine, de noix et de miel, préparé rapidement à l’air fryer. Servi avec du yaourt nature, il est parfait pour un petit-déjeuner nourrissant.
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portion
- 646 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.26
- Protéine
- 18 g
Ingrédients
- 1 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Coconut oil 10 ml
- 4 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 20 g
- 5 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 20 g
- 6 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 150 g
- 7 Salt 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Mélangez les flocons d’avoine, les noix concassées, le sel, le miel et l’huile de coco fondue.
Tapissez le panier de l’air fryer de papier cuisson et étalez le mélange en fine couche.
Faites cuire à 160 °C 12–15 minutes, en remuant toutes les 4 minutes, jusqu’à ce que les flocons soient dorés et secs.
Sortez le granola, incorporez les raisins5 secs et laissez refroidir complètement pour qu’il devienne croustillant.
Mettez le yaourt dans un bol et parsemez de granola prêt.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Stir every 4 minutes. In the air fryer the hot airflow dries the edges faster, and a thin layer can darken before the middle does.
- Substitutions
- Replace the coconut oil with 10 g of butter. You can swap the walnuts for almonds or seeds of the same weight.
- Erreurs fréquentes
- A common mistake is overbaking the granola. If the smell turns slightly bitter and the flakes darken sharply at the edges, take it out right away.
- Conserver et réchauffer
- Keep the granola without yogurt in a closed jar for up to 10 days at room temperature. Eat it with yogurt right away, or it will go soggy.
- Servir avec
- Serve for breakfast with yogurt and sliced apple or banana if you want a more filling portion.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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