Bol de requesón con melocotón y granola
Bol de requesón con yogur griego, melocotón, granola y miel. Un desayuno rápido sin cocinar, con una base suave y una cobertura crujiente.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 608 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.55
- Proteína
- 38 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paquete 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Greek yogurtpaquete 250 g ≈ $1.80 80 g
- 3 Peaches≈ $6.00 por kg 120 g
- 4 Granolapaquete 350 g ≈ $4.50 35 g
- 5 Honey 12 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Machaca el requesón con un tenedor y mézclalo con el yogur griego hasta obtener una base cremosa.
Corta el melocotón en gajos finos o en dados.
Extiende la base de requesón en un bol en una capa uniforme.
Coloca el melocotón en un sector y añade al lado la granola4 en una franja separada.
Rocía con miel y sirve enseguida, mientras la granola4 sigue crujiente.
Consejos
- Por qué así
- Yogurt is added to the cottage cheese to loosen its thickness and make the mixture smooth. Without it, the cottage cheese will be lumpy.
- Sustituciones
- Replace the peaches with canned pitted apricots (120 g) or a banana (1 medium). Replace the granola with rolled oats (30 g) and cinnamon.
- Errores frecuentes
- If you don't mash the cottage cheese with a fork, lumps will remain in the bowl. Check that the mixture spreads smoothly with a spoon.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheating won't work, the granola will go soggy. Eat right away or make it in the morning.
- Con qué servir
- Serve with tea or coffee for breakfast on workdays when you have no time to cook.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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