Bowl di ricotta con pesca e granola
Bowl di ricotta con yogurt greco, pesca, granola e miele. Colazione veloce senza cottura, con una base morbida e una guarnizione croccante.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 608 kcal
- Ingredienti
- ≈ $3.55
- Proteina
- 38 g
Ingredienti
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)confezione 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Greek yogurtconfezione 250 g ≈ $1.80 80 g
- 3 Peaches≈ $6.00 per kg 120 g
- 4 Granolaconfezione 350 g ≈ $4.50 35 g
- 5 Honey 12 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Schiaccia la ricotta con una forchetta e mescolala con lo yogurt greco fino a ottenere una base cremosa.
Taglia la pesca a fettine sottili o a cubetti.
Distribuisci la base di ricotta in una ciotola in uno strato uniforme.
Disponi la pesca a spicchi su un lato e versa accanto la granola4 in una striscia separata.
Irrora con il miele e servi subito, finché la granola4 resta croccante.
Consigli
- Perché così
- Yogurt is added to the cottage cheese to loosen its thickness and make the mixture smooth. Without it, the cottage cheese will be lumpy.
- Sostituzioni
- Replace the peaches with canned pitted apricots (120 g) or a banana (1 medium). Replace the granola with rolled oats (30 g) and cinnamon.
- Errori comuni
- If you don't mash the cottage cheese with a fork, lumps will remain in the bowl. Check that the mixture spreads smoothly with a spoon.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheating won't work, the granola will go soggy. Eat right away or make it in the morning.
- Servire con
- Serve with tea or coffee for breakfast on workdays when you have no time to cook.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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