Quark-Bowl mit Pfirsich und Granola
Quark-Bowl mit griechischem Joghurt, Pfirsich, Granola und Honig. Schnelles Frühstück ohne Kochen mit cremiger Basis und knusprigem Topping.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 608 kcal
- Zutaten
- ≈ $3.55
- Eiweiß
- 38 g
Zutaten
- 1 Quark 9 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Griechischer JoghurtPackung 250 g ≈ $1.80 80 g
- 3 Pfirsiche≈ $6.00 pro kg 120 g
- 4 GranolaPackung 350 g ≈ $4.50 35 g
- 5 Honig 12 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Quark1 mit einer Gabel zerdrücken und mit griechischem2 Joghurt zu einer cremigen Basis verrühren.
Den Pfirsich3 in dünne Spalten oder Würfel schneiden.
Die Quarkbasis1 gleichmäßig in eine Schüssel geben.
Den Pfirsich3 fächerförmig darauf verteilen und das Granola4 daneben als Streifen darüberstreuen.
Mit Honig beträufeln und sofort servieren, solange das Granola4 knusprig bleibt.
Tipps
- Warum so
- Yogurt is added to the cottage cheese to loosen its thickness and make the mixture smooth. Without it, the cottage cheese will be lumpy.
- Ersatz
- Replace the peaches with canned pitted apricots (120 g) or a banana (1 medium). Replace the granola with rolled oats (30 g) and cinnamon.
- Häufige Fehler
- If you don't mash the cottage cheese with a fork, lumps will remain in the bowl. Check that the mixture spreads smoothly with a spoon.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheating won't work, the granola will go soggy. Eat right away or make it in the morning.
- Dazu passt
- Serve with tea or coffee for breakfast on workdays when you have no time to cook.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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