Bacalao al horno con patatas y crema agria

1. 1 Cod filletpaquete 600 g ≈ $9.00 170 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 200 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 40 g
4. 4 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 20 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 6 ml
9. 9 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Limpia la fuente para hornear de aproximadamente 20×30 cm y engrasala con aceite.

2. Pela las patatas y córtalas en rodajas de 0,5 cm de grosor.

3. Corta la cebolla en medias lunas.

4. Precalienta el horno a 190 °C.

5. Distribuye las patatas en una capa uniforme en la fuente y sálalas.

6. Coloca la cebolla en una única capa.

7. Sazona el bacalao y rocía con limón.

8. Coloca el bacalao sobre la cebolla y cúbrelo con crema agria; espolvorea con queso.

9. Hornea a 190 °C durante unos 30 minutos hasta que se dore la superficie y el pescado quede tierno.

10. Espolvorea eneldo sobre el plato y sirve caliente.

En resumen

• Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».