Kabeljau mit Kartoffeln aus dem Ofen in Sahnesauce

1. 1 KabeljaufiletPackung 600 g ≈ $9.00 170 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 200 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 40 g
4. 4 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 20 g
6. 6 Zitrone≈ $4.65 pro kg 10 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sonnenblumenöl 6 ml
9. 9 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Vorbereitung: Wasche eine ca. 20×30 cm große Auflaufform und fette sie mit Butter ein.

2. Vorbereitung: Schäle die Kartoffeln² und schneide sie in Scheiben von 0,5 cm Dicke.

3. Vorbereitung: Schneide die Zwiebel³ in Halbringe.

4. Vorbereitung: Heize den Ofen auf 190 °C vor.

5. Vorbereitung: Schichte die Kartoffeln² gleichmäßig in die Form und salze sie.

6. Vorbereitung: Verteile die Zwiebeln³ darüber in einer Schicht.

7. Vorbereitung: Salze den Kabeljau¹ und beträufle ihn mit Zitronensaft⁶.

8. Vorbereitung: Lege den Kabeljau¹ auf die Zwiebeln³ und bestreiche ihn mit Sauerrahm, bestreue ihn mit Käse.

9. Präparation: Backe im Ofen bei 190 °C etwa 30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist und der Fisch zart ist.

10. Porte: Streue Dill⁷ über das Gericht und serviere es heiß.

Kurz gesagt

• Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.