Arcoíris de frutas

Name: Arcoíris de frutas
Total time: 15 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Cocina casera
Ingredients: Strawberries — 45 g; Oranges — 55 g; Bananas — 45 g; Kiwi — 45 g; Blueberries — 35 g; Grapes — 45 g

Una colorida presentación de frutas cortadas en forma de arcos. Acompañamiento dulce y ligero sin cocción, ideal para una mesa familiar o infantil.

Tiempo: 15 min
Porción: 159 kcal
Ingredientes: ≈ $1.65
Proteína: 2 g

Saludable Sin carne Dulce Rápido Apto para niños Sin cocinar

Ingredientes

1 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 45 g
2 Oranges≈ $3.80 por kg 55 g
3 Bananas≈ $1.44 por kg 45 g
4 Kiwi≈ $5.00 por kg 45 g
5 Blueberriespaquete 250 g ≈ $3.50 35 g
6 Grapes≈ $6.00 por kg 45 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

Lava las frutas y bayas, sécalas bien con papel absorbente.
Pela la naranja, el plátano y el kiwi⁴, y córtalos en trozos del tamaño deseado.
Corta la uva grande por la mitad, quitando las semillas si es necesario.
Coloca fresas, naranja, plátano, kiwi⁴, arándanos y uva en arcos siguiendo el orden de los colores del arcoíris.
Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta 30 minutos para evitar que las frutas se oxiden.

Consejos

Por qué así: Pat the fruit dry so the slices don't get wet and stick together when you lay out the arcs. Only apples and pears darken, and there are none here, but it's still better not to wash bananas and kiwis ahead of time.
Sustituciones: Swap the blueberries for thawed frozen cherries (35 g) or bilberries. You can swap the oranges for mandarins, but peel them more carefully, since the pith is bitter.
Errores frecuentes: If the strawberries or bananas darken after 10 minutes, they were cut too thin or not dried. Fix it by adding lemon juice (5 drops per serving).
Guardar y recalentar: Keep in the fridge for no more than 2 hours, or the bananas will go soft. Cut the fruit just before serving if you don't want a gray mush.
Con qué servir: Serve with tea or coffee at a kids' party, when you need a quick, bright snack with no sugar.

En resumen

Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».

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Nutrición

Por porción y de la referencia de 2000 kcal

Calorías	159 kcal	8%
Proteínas	2 g	3%
Grasas	1 g	1%
Carbohidratos	40 g	15%
Por 100 g	59 kcal

Costo

≈ $1.65por porción

Precios promedios de supermercados, BLS (Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.), octubre de 2026. Tu tienda diferirá: los productos vienen en packs y cada cadena establece sus precios.El artículo más caro aquí es blueberries.