Фруктовая радуга
Яркая фруктовая нарезка, выложенная цветными дугами. Лёгкая сладкая закуска без готовки, удобная для общего детского стола.
- Готовить
- 15 мин
- Порция
- 159 ккал
- Продукты
- ≈ $1.65
- Белок
- 2 г
Продукты
- 1 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 45 г
- 2 Апельсины≈ $3.77 за кг 55 г
- 3 Бананы≈ $1.44 за кг 45 г
- 4 Киви≈ $5.00 за кг 45 г
- 5 Голубикаупаковка 250 г ≈ $3.50 35 г
- 6 Виноград≈ $6.00 за кг 45 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Вымыть ягоды и фрукты, обсушить бумажным полотенцем.
Очистить апельсин2, банан3 и киви4, нарезать кусочками удобного размера.
Разрезать крупный виноград6 пополам, при необходимости удалить косточки.
Выложить клубнику1, апельсин2, банан3, киви4, голубику5 и виноград6 дугами по цветам.
Подать сразу или накрыть и охладить до 30 минут, чтобы фрукты не потемнели.
Советы
- Почему так
- Обсушивай фрукты, чтобы нарезка не стала влажной и не склеилась при выкладывании дуг. Темнеют только яблоки и груши — их здесь нет, но бананы и киви тоже лучше не мыть заранее.
- Чем заменить
- Замени голубику замороженной вишней (35 г, оттаявшей) или черникой. Апельсины можно поменять на мандарины, но очищай их аккуратнее — кожура горчит.
- Где ошибаются
- Если клубника или бананы потемнеют через 10 минут, значит их нарезали слишком тонко или не обсушили. Исправляй, добавив лимонный сок (5 капель на порцию).
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не дольше 2 часов, иначе бананы размякнут. Режь фрукты только перед подачей, если не хочешь серой массы.
- С чем подать
- Подавай к чаю или кофе на детском празднике, когда нужна быстрая и яркая закуска без сахара.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.