Фруктова веселка
Яскрава нарізка фруктів, викладена у вигляді кольорових дуг. Легка солодка закуска без приготування, ідеальна для дитячого столу.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 159 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.65
- Білок
- 2 г
Інгредієнти
- 1 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 45 г
- 2 Oranges≈ $3.80 за кг 55 г
- 3 Bananas≈ $1.44 за кг 45 г
- 4 Kiwi≈ $5.00 за кг 45 г
- 5 Blueberriesупаковка 250 г ≈ $3.50 35 г
- 6 Grapes≈ $6.00 за кг 45 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Помити ягоди та фрукти, просушити паперовим рушником.
Очистити апельсин, банан і ківі, нарізати шматочками зручного розміру.
Розрізати великий виноград навпіл, при потребі видаляючи кісточки.
Викласти клубнику, апельсин, банан, ківі, голубику та виноград у вигляді дуг за кольорами.
Подавати відразу або накрити та охолодити до 30 хвилин, щоб фрукти не потемніли.
Поради
- Чому так
- Pat the fruit dry so the slices don't get wet and stick together when you lay out the arcs. Only apples and pears darken, and there are none here, but it's still better not to wash bananas and kiwis ahead of time.
- Чим замінити
- Swap the blueberries for thawed frozen cherries (35 g) or bilberries. You can swap the oranges for mandarins, but peel them more carefully, since the pith is bitter.
- Де помиляються
- If the strawberries or bananas darken after 10 minutes, they were cut too thin or not dried. Fix it by adding lemon juice (5 drops per serving).
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 2 hours, or the bananas will go soft. Cut the fruit just before serving if you don't want a gray mush.
- З чим подати
- Serve with tea or coffee at a kids' party, when you need a quick, bright snack with no sugar.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.