Фруктова веселка
Яскрава нарізка фруктів, викладена у вигляді кольорових дуг. Легка солодка закуска без приготування, ідеальна для дитячого столу.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 159 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.65
- Білок
- 2 г
Інгредієнти
- 1 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 45 г
- 2 Oranges≈ $3.77 за кг 55 г
- 3 Bananas≈ $1.44 за кг 45 г
- 4 Kiwi≈ $5.00 за кг 45 г
- 5 Blueberriesупаковка 250 г ≈ $3.50 35 г
- 6 Grapes≈ $6.00 за кг 45 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Помити ягоди та фрукти, просушити паперовим рушником.
Очистити апельсин, банан і ківі, нарізати шматочками зручного розміру.
Розрізати великий виноград навпіл, при потребі видаляючи кісточки.
Викласти клубнику, апельсин, банан, ківі, голубику та виноград у вигляді дуг за кольорами.
Подавати відразу або накрити та охолодити до 30 хвилин, щоб фрукти не потемніли.
Поради
- Чому так
- Обсушивай фрукты, чтобы нарезка не стала влажной и не склеилась при выкладывании дуг. Темнеют только яблоки и груши — их здесь нет, но бананы и киви тоже лучше не мыть заранее.
- Чим замінити
- Замени голубику замороженной вишней (35 г, оттаявшей) или черникой. Апельсины можно поменять на мандарины, но очищай их аккуратнее — кожура горчит.
- Де помиляються
- Если клубника или бананы потемнеют через 10 минут, значит их нарезали слишком тонко или не обсушили. Исправляй, добавив лимонный сок (5 капель на порцию).
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не дольше 2 часов, иначе бананы размякнут. Режь фрукты только перед подачей, если не хочешь серой массы.
- З чим подати
- Подавай к чаю или кофе на детском празднике, когда нужна быстрая и яркая закуска без сахара.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.