Sopa de bacalao con patatas

1. 1 Cod filletpaquete 600 g ≈ $9.00 50 g
2. 2 Potatoes≈ $2.18 por kg 70 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 10 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir 400 ml de agua, añadir patatas y zanahoria en cubos pequeños y una cebolla entera, cocinar 12 minutos.

2. Cortar el bacalao en trozos de 2 cm y comprobar con los dedos que no tenga espinas.

3. Echar el pescado en el caldo y cocinar 7–8 minutos hasta que esté listo.

4. Retirar la cebolla, desmenuzar el pescado con un tenedor en trozos más pequeños y volver a comprobar que no queden espinas.

5. Espolvorear con perejil fresco y servir caliente.

En resumen

• Porción infantil para edades de 1–3 años; apta desde 12 meses. Para niños más pequeños, divídela a la mitad y haz puré.