Sopa de Bacalhau com Batata

1. 1 Cod filletpacote 600 g ≈ $9.00 50 g
2. 2 Potatoes≈ $2.18 por kg 70 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 10 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Ferver 400 ml de água, adicionar batata e cenoura em cubos pequenos e uma cebola inteira, cozinhar por 12 minutos.

2. Cortar o bacalhau em pedaços de 2 cm e verificar com os dedos se não há espinhas.

3. Colocar o peixe na sopa e cozinhar por 7–8 minutos até ficar pronto.

4. Retirar a cebola, desmanchar o peixe com um garfo em pedaços menores e verificar novamente por espinhas.

5. Polvilhar com salsa e servir quente.

Resumo

• Porção infantil para 1–3 anos; adequada a partir de 12 meses. Para crianças mais novas, reduza pela metade e amasse.