Рыбный суп с треской и картофелем

1. 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 50 г
2. 2 Картофель≈ $2.18 за кг 70 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 25 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 10 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Вскипятить 400 мл воды, положить картофель² и морковь³ мелким кубиком и целую луковичку, варить 12 минут.

2. Треску нарезать кусочками 2 см, проверить пальцами, нет ли костей.

3. Опустить рыбу в суп и варить 7–8 минут до готовности.

4. Достать лук⁴, рыбу размять вилкой на мелкие кусочки ещё раз проверив на кости.

5. Посыпать укропом⁵ и подавать тёплым.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 12 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.